|
HAVUÇ ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
8 su bardağı et suyu,
4 adet büyük havuç,
3 çorba kaşığı margarin,
2 kahve fincanı un,
2 çay bardağı süt,
2 adet yumurta sarısı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 bardak su. HAVUÇ ÇORBASININ HAZIRLANIŞI
Havuçlar ince ince doğranıp yağda hafifçe kavrulduktan sonra bir bardak su iki defada konularak orta ateşte pişirilir. Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir. Bir tencereye püre haline getirilen havuç konur ve üzerine et suyu ilave edilir. Ayrı bir kapta yağ ile un kavrulur. Buna süt ve yumurta sarıları ilave edilerek iyice karıştırılır. Bu karışım ateşten alınmış havuca azar azar dökülerek bir taraftan da karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
havuç çorbası, havuç çorbası hazırlanışı, havuç çorbası malzeme, havuç çorbası nasıl yapılır, havuç çorbası tarif, havuç çorbası tarifi, havuç çorbası tarifler, havuç çorbası tarifleri, havuç çorbası yapılışı, havuç çorbası, resimli havuç çorbası
02:15 - 16/11/2008 - Yorum {0}
Etiketler :
Yorum Gönder
0 yorum yazilmistir
|