|
DOMATES ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
750 g domates,
50 g margarin (yaklaşık 1 çorba kaşığı),
5 bardak et suyu veya su,
3 kahve fincanı un,
1 demet maydanoz,
1 tatlı kaşığı tuz.
DOMATES ÇORBASININ HAZIRLANIŞI
Yağ bir tencereye konarak kızdırılır. Kabuk ve çekirdekleri çıkarılmış domatesler, küçük küçük doğranarak, eriyip salça haline gelene kadar karıştırılmak suretiyle pişirilir. Daha sonra un, et suyu ve tuz konularak tencerenin kapağı kapatılır ve yaklaşık 25 dakika pişirilir. Servis yapılmadan önce isteğe göre kıyılmış maydanoz veya rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.
Aşçının notu
İsteğe göre çorbanın üzerine kırmızıbiberli yağda kızartılmış ekmek de konabilir.
domates çorbası, domates çorbası hazırlanışı, domates çorbası malzeme, domates çorbası nasıl yapılır, domates çorbası tarif, domates çorbası tarifi, domates çorbası tarifler, domates çorbası tarifleri, domates çorbası yapılışı, domates çorbası, resimli domates çorbası
01:41 - 16/11/2008 - Yorum {0}
Etiketler :
Yorum Gönder
0 yorum yazilmistir
|