|
BEYAZ ŞARAPLI ÇORBA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 
1 şişe sek beyaz şarap,
30 g patates nişastası,
75 g pudraşekeri,
Yarım limon,
1 çay kaşığı tarçın,
6 adet yumurta sarısı,
3 dilim ekmek,
50 g tereyağı,
1 kahve fincanı krema. BEYAZ ŞARAPLI ÇORBANIN HAZIRLANIŞI
Şarap kaynatılır, daha önce sulandırılan patates nişastası kaynayan şarabın içine katılır, şeker, tarçın ve yarım limon suyu da eklenir. Birkaç dakika kısık ateşte pişirilir, iri zarlar şeklinde kesilmiş ekmek kızgın yağda kızartılır. Yumurta sarıları çorba servisi yapılacak büyük çorba kâsesinin içinde iyice çırpılır, azar azar ve yavaş yavaş sıcak şarap çırpılmış yumurta sarılarının üzerine eklenirken, bir yandan da kuvvetlice çırpmaya devam edilir. Kızarmış ekmek parçalarıyla servis yapılır. Çorbaya biraz tuz da ilave edilebilir.
beyaz şaraplı çorba, beyaz şaraplı çorba hazırlanışı, beyaz şaraplı çorba malzeme, beyaz şaraplı çorba nasıl yapılır, beyaz şaraplı çorba tarif, beyaz şaraplı çorba tarifi, beyaz şaraplı çorba tarifler, beyaz şaraplı çorba tarifleri, beyaz şaraplı çorba yapılışı, beyaz şaraplı çorba, resimli beyaz şaraplı çorba
01:50 - 16/11/2008 - Yorum {0}
Etiketler :
Yorum Gönder
0 yorum yazilmistir
|